برای وعده سحری چه بخوریم؟
به گزارش کونفه، ایسنا نوشت: در ماه مبارک رمضان وعده سحری یکی از مهم ترین وعده های غذایی به حساب می آید و نخوردن سحری، می تواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بی حوصلگی، یبوست و... را به همراه داشته باشد.
وعده‌ی سحری یکی از مهم ترین وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان است که باید خصوصیت های وعده‌ی ناهار را داشته باشد. متاسفانه بعضی از روزه داران از خوردن این وعده غذایی صرف نظر می کنند. درحالی که با این کار امکان دارد به بدن خود صدمه برسانند. باید توجه کرد که نخوردن سحری، می تواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بی حوصلگی، یبوست، ناراحتی های گوارشی، کاهش قدرت یادگیری و کمبود آب و الکترولیت های بدن را به دنبال داشته باشد.
بنابر اعلام واحد آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، ازاین رو وعده سحری را از قلم نیندازید و سفارش های زیر را به کار ببندید:
- درصورت امکان، یک ساعت قبل از اذان از خواب بیدار شوید تا وقت کافی برای خوردن سحری داشته باشید. پس از بیدارشدن، ابتدا کمی میوه و مقداری لبنیات (شیر یا ماست) بخورید، سپس سراغ غذای اصلی تان بروید.
- غذایی که در سحری میل می کنید، بهتر است سهم پروتئینی (گوشت و حبوبات) کمتری داشته باشد. چونکه متابولیسم منابع پروتئینی به دفع آب از بدن نیاز دارد و این امر می تواند سبب تشنگی شما در طول روز شود.
- سهم چربی روزانه تان را در وعده سحری بگیرید. چونکه چربی ها آخرین موادی هستند که در بدن هضم می شوند و معده را دیرتر از بقیه مواد ترک می کنند؛ بنابراین می توانند ساعتهای بیشتری شما را سیر نگه دارند. بعلاوه، انرژی چربی ها از پروتئین ها و کربوهیدرات ها بیشتر است. بنابراین سفارش می شود کمی روغن های سالم مانند روغن کانولا یا روغن زیتون را روی برنج سحری بریزید.
- استفاده از سبزی خوردن بخصوص تره و انواع سالاد سبزی در وعده سحری می تواند سبب جلوگیری از تشنگی در طول روز شود. همینطور خوردن میوه ها و سبزی های تازه، از بوی بد دهان می کاهد.
- آب بهترین نوشیدنی برای وعده سحری است. نوشیدن چای کم رنگ هم می تواند جلوی عطش را در طول روز بگیرد و انواع قندهای ساده و طبیعی (خرما، کشمش، انجیر و توت خشک) هم می توانند در کنار چای سحری مصرف شوند.
- هیچگاه سحری را تندتند نخورید. این کار می تواند منجر به دل درد و نفخ شود. نوشیدنی های گازدار هم برای سحر مناسب نیستند. چونکه آنها هم سبب نفخ و دل درد می شوند.
- از نوشیدن نوشیدنی های شیرین، دوغ شور، چای پررنگ و قهوه در وعده سحری خودداری کنید. این مایعات سبب دفع آب از بدن و تشنگی می شود.
- در وعده سحری، دور غذاهای پرادویه را خط بکشید. این غذاها با جذب آب بدن تان سبب می شوند خیلی زود احساس تشنگی کنید. از خوردن سیر و پیاز خام هم خودداری کنید. چونکه سبب تشدید بوی بد دهان می شوند.
- غذاهای سرخ شده، انواع فست فودها و سس های خوش نمک برای سحری مناسب نیستند. متابولیسم این مواد با دفع شدید آب همراه می باشد و می تواند تشنگی به دنبال داشته باشد.
- مصرف انواع ترشی ها و زیتون شور در سحر مناسب نمی باشد. چونکه ترشی و شوری آنها امکان دارد سبب ناراحتی های گوارشی مثل رفلاکس معده شود. بیشتر بخوانید: خواص زردچوبه در بهبود سلامت را بشناسید مصرف سوسیس و ژامبون خطر مبتلا شدن به این بیماری را افزایش می دهد
۳۵۲۳۶
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب