شروط بازگشایی رستوران ها
به گزارش كونفه ایسنا نوشت: معاون مركز سلامت محیط و كار وزارت بهداشت، ممنوعیت های بازگشایی برخی مشاغل و همینطور شروط بازگشایی برخی مشاغل پرخطر نظیر رستوران ها را شرح داد.
مهندس محسن فرهادی در نشست ویدئو کنفرانسی با خبرنگاران، در اینباره اضافه کرد: در بازگشایی رستوران ها رعایت چهار محور اصلی بهداشت فردی، بهداشت مواد غذایی، ابزار و تجهیزات و بهداشت ساختمان و رعایت فاصله گذاری های اجتماعی تاکید ویژه دارد. نحوه چیدمان میز مشتری ها در رستوران ها فرهادی افزود: رستوران ها و مراکز عرضه مواد غذایی که تا پیش از این مصوبه تنها می توانستند نسبت به توزیع غذای بیرون بر اقدام نمایند و در این محدوده فعالیت کنند، از امروز امکان پذیرش مشتری را هم خواهند داشت، اما پذیرش مشتری دارای شرایط به خصوصی است که مهم ترین آنها رعایت فاصله میان مشتری هاست؛ به صورتی که هر میزی که برای یک مشتری در نظر گرفته می شود باید طوری چیدمان شود که فاصله حداقل یک تا دو متری در آن لحاظ شود. وی ادامه داد: طبیعتا با گذاشتن این فاصله گذاری و رعایت این محدوده فاصله، میزان پذیرش مشتری امکان دارد تا ۵۰ درصد ظرفیت آن رستوران و یا مراکز تهیه و توزیع، کاهش پیدا کند. وجه نقد، ممنوع فرهادی با تاکید بر اینکه کماکان دریافت وجه نقد ممنوع خواهد بود و بهتر است با سیستم های نرم افزاری و اینترنت و کارت به کارت کردن ها وجوه نقدی را پرداخت نماییم. الزام ماسک و دستکش برای کارکنان رستوران ها وی با اشاره به اینکه رعایت بهداشت فردی از جانب کارکنان رستوران ها بسیار شدیدتر از گذشته باید رعایت شود، اظهار داشت: استفاده از ماسک و دستکش برای کسانی که در سرو غذا همکاری می کنند باید رعایت شود. دست زدن ها و تماسهای فردی باید صفر شود. ضرورت وجود ادویه جات یک بار مصرف روی میز رستوران ها فرهادی درباره نحوه عرضه مواد غذایی در رستوران ها هم تصریح کرد: غذایی که برای مشتری سرو می شود حتما باید روکش داشته باشد و در معرض قرار نگیرد. ادویه جات، فلفل و نمک باید یک بار مصرف روی میز برای مشتری گذاشته شود. دخانیات ممنوع او همینطور اضافه کرد: زمانی که مشتری میز و صندلی خویش را ترک می کند، حتما باید فرآیند گندزدایی صورت گیرد. قهوه ه خانه و رستوران های سنتی هم کماکان می توانند بدون عرضه مواد دخانی مانند رستوران ها فعالیت کنند. فعالیت تالارهای پذیرایی، استخر، سونا و ماساژ همچنان ممنوع فرهادی تصریح کرد: کماکان فعالیت تالارهای پذایریی و اماکنی که امکان تجمع افراد برای مراسم های مختلف وجود دارد، ممنوع می باشد و تالارهای پذیرایی اجازه فعالیت ندارند و می توانند به صورت غذایی بیرون بر یا به شکل رستوران فعالیت خویش را ادامه دهند. معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اظهار داشت: مراکز ماساژ، سونا و استخر خصوصا در مراکز قرمز و پرخطر کماکان تعطیل خواهد بود. کلیه ورزش های هم دارای برخورد کماکان تعطیل خواهند بود. وی اظهار داشت: در نهایت سفارش ما این است که از این رفع محدودیت ها استفاده نماییم و بتوانیم با رعایت پروتکل های بهداشتی بتوانیم بتدریج این محدودیت ها را برداریم. ۴۷۲۳۷
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب