با خوردن غذای بیرون كرونا می گیریم؟

با خوردن غذای بیرون كرونا می گیریم؟

به گزارش كونفه با شیوع كرونا و شدت گرفتن شمار قربانیان این ویروس بازار شایعات داغ شده و تشخیص درست از نادرست را با مخاطرات بسیاری همراه كرده است. روزانه اظهارنظرهای متفاوتی از راه شبكه های اجتماعی به سمع و نظر ما می رسد و اغلب بی آنكه بدانیم این اظهارنظرها مورد تایید منابع رسمی است یا خیر آنرا می پذیریم. یكی از مهم ترین مسائل مطرح شده در این عرصه، سفارش غذا از رستوران ها است. محققان در مورد سفارش غذا از رستوران ها چه نظری دارند؟



پرفسور بلومفیلد به شبکه جهانی بی بی سی می گوید: «برای کم کردن خطر آلودگی، بهتر است بسته بندی مواد غذایی را باز کرده و آنرا دور بریزید. بعد غذا را در ظروف خانگی تمیز و مناسب ریخته و پیش از خوردن دست خویش را با دقت بشویید. در شرایط فعلی شاید بهتر باشد غذای داغ و تازه پخته از رستوران سفارش دهید و از غذاهای خام و سرد صرف نظر کنید.»
او در ادامه تاکید می کند که خطر انتقال این ویروس از طریق غذا ناچیز است و سفارش غذا از رستوران در صورت رعایت روش های صحیح آماده سازی و پخت غذا هیچ خطری ندارد. برای افراد محتاط یا صدمه پذیر، تهیه و پخت دقیق بهتر است. مثلا اگر پیتزا سفارش داده اید، برای اطمینان خاطر بیشتر، آنرا پیش از خوردن دو دقیقه در مایکروویو بگذارید.

به گزارش سی ان ان، پروفسور ایان ویلیامز، رئیس شاخه کنترل شیوع و پیشگیری مراکز امریکا، در یکی از وبینارهای اخیر خود تاکید کرده است که ویروس کرونا از راه غذا منتقل نمی گردد.
سی ان ان همینطور به نقل از بنجامین چاپمن، استاد و متخصص سلامت مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، می نویسد که بسته بندی غذا به احتمال بسیار ناچیزی می تواند ناقل ویروس باشد و خطر انتقال ویروس از این طریق بسیار کمتر از طریق های اصلی انتقال ویروس می باشد.
پس از انتشار ویروس کووید-۱۹، مواد کنسروی و منجمد به صورت بی رویه ای خریداری و مصرف شدند. با عنایت به استفاده از مواد نگه دارنده در این محصولات و خطری که این مواد برای سلامتی بدن ایجاد می کنند، خرید آنها راهکار مناسبی به نظر نمی رسد.
بنابراین اگر به هر علتی امکان طبخ غذا برای مان وجود ندارد سفارش غذا از رستوران های مورد اعتماد و برندهای معتبر راهکار طولانی مدت مناسب تری به نظر می آید. هم اکنون رستوران ها تنها مبادرت به عرضه غذای بیرون بر می کنند. می توانیم غذا را به صورت تلفنی یا اینترنتی سفارش دهیم، پس از تحویل توسط پیک، آنرا به ظروف تمیز منتقل و باردیگر گرم نماییم، در تمام این مراحل شستن مکرر دست به خصوص قبل از میل غذا فراموش نشود.

در رفت وآمد، جابه جا کردن پول و سایر نیازهای روزمره خود هم باید تلاش کنید که بیشتر از گذشته هوشمند زندگی کنید و امور خویش را با استفاده از خدمات آنلاین به انجام برسانید. این خدمات آنلاین حتی شامل مشاوره های پزشکی و روان پزشکی و ورزش هم می شود. این روزها خیلی از باشگاه های ورزشی مبادرت به برگزاری کلاس های آنلاین می کنند. تا زمان حل بحران انتشار ویروس کورونا راه پرچالشی پیش روی ماست که با انتخاب های هوشمند خود می توانیم به سلامت از آن گذر نماییم.
۲۱۲۱

1399/02/26
14:27:15
5.0 / 5
165
تگهای خبر: آنلاین , بازار , پزشك , خدمات
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۵ بعلاوه ۵
کونفه