رئیس اداره میراث فرهنگی صومعه سرا از برگزاری جشنواره رشته خشكار خبر داد؛
شیرینی سنتی ای که قدمت 300 ساله دارد
کونفه: از گیلان رییس اداره میراث فرهنگی شهرستان صومعه سرا از برگزاری نهمین جشنواره رشته خشکار در طاهرگوراب اطلاع داد.
علیرضا مهرگان امروز، ۱۶ اسفندماه در جمع خبرنگاران با بیان این خبر اظهار نمود: رشته خشکار یکی از شیرینی های سنتی استان گیلان است که پخت آن در منطقه طاهرگوراب قدمت ۳۰۰ ساله دارد، در گذشته همه ساله بمناسبت ماه مبارک رمضان بعنوان شیرینی ویژه این ماه در استان گیلان پخت می شد.
وی از برگزاری نهمین جشنواره رشته خشکار در طاهرگوراب اطلاع داد و اضافه کرد: این جشنواره با همکاری فرمانداری صومعه سرا، شهرداری و شورای شهر طاهرگوراب، اداره میراث فرهنگی، اداره صمت و به همت جوانان مؤسسه مناره ماندگار بمناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان روز جمعه، ۱۸ اسفندماه از ساعت ۱۵ در دبستان حقیقت طاهرگوراب برگزار می گردد.
رئیس اداره میراث فرهنگی شهرستان صومعه سرا و دبیر این جشنواره اظهار داشت: ضمن رونمایی از لوح ثبتی جشنواره در لیست رویدادهای گردشگری کشور، حفظ و اشاعه فرهنگ اصیل بومی و محلی، شناساندن و فروش سوغات محلی و صنایع دستی همچون اهداف برگزاری چنین جشنواره هایی است.
مهرگان با اشاره به اینکه بیشتر از ۶۰ غرفه عرضه رشته خشکار و محصولات بومی و محلی و صنایع دستی در این جشنواره برپا می شود، خاطرنشان کرد: رشته خشکار هم یکی از شیرینی های محلی گیلان است که مهارت سنتی تهیه آن به شماره ۲۳۹۹ در لیست ملی میراث فرهنگی ناملموس در تاریخ ۲۴ اسفند سال ۱۳۹۹ به ثبت رسیده است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب